Блюда из пшеничной крупы замедляют процессы старения и оказывают благоприятное влияние на состояние кожи, волос и ногтей. Пшеничная каша отличается высоким содержанием холина – вещества, регулирующего жировой обмен. Поэтому пшеничная крупа является регулятором обмена жиров, улучшает работу пищеварит..