Жемчужная крупа – вид ячменной крупы в форме гладких зерен белого или слегка желтоватого цвета, продолговатой или круглой формы, используемый в качестве основы для гарниров и каш, засыпки для супов, рагу. Название связано с сходством зерен крупы с жемчугом.
С древних веков о продуктах из ячменя говорили, как о натуральных лекарствах от простуды, болезней ЖКТ. А персидский врач и философ времен Средневеков..
Горох — самый богатый источник белка среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, так как содержат ряд незаменимых аминокислот. В горохе..
Блюда из пшеничной крупы замедляют процессы старения и оказывают благоприятное влияние на состояние кожи, волос и ногтей. Пшеничная каша отличается вы..