Сыр Брюност Гудбрандсдален Tine Brunost норвежский карамельный 250г

Сыр Брюност – особый норвежский сорт, отличающийся своим коричневым цветом. Его изготовляют из козьего молока, коровьих сливок и сыворотки. Этот сыр имеет неповторимый вкус карамели с соленым оттенком, легкой кислинкой и пикантной остротой, оставляя долгое послевкусие.

Brunost Gudbrandsdalen отлично дополняет кофе, какао и другие напитки. Он также отлично смешивается с клубникой и малиной, мармеладом, крекерами, тостами и пшеничным хлебом. Его можно добавлять в блюда из лосося, мяса и фондю, а также использовать для приготовления соусов. Вот несколько идей для блюд с использованием Сыра Брюност:

Сырный соус для мясных блюд: смешайте брюност с молоком или сливками, добавьте немного горчицы, перца и других приправ по вкусу. Этот соус идеально подходит к запеченной свинине или курице.

Гриленый сыр: нарежьте сыр толстыми кружочками и поджарьте на гриле или горячей сковороде до золотистого цвета. Подавайте с фруктами или гренками.

Творожный десерт: растопите Брюност вместе со сливками и добавьте немного сахара по вкусу. Подавайте с фруктами, тортом или мороженым.

Горячий творожный сэндвич: нарежьте Брюност и положите на хлеб вместе с ветчиной. Запекайте в духовке до растопки сыра.

Рулет: смешайте брюност с крем-сыром, добавьте нарезанную зелень и орехи. Выложите смесь на лист фило, лаваш или блины и сверните в рулет. Запекайте в духовке до золотистого цвета.

Кексы: добавьте нарезанный Брюност к тесту для кексов вместе с сухофруктами или орехами.

Другие идеи включают добавление Брюноста в супы, ризотто и гарниры. Брюност можно использовать в любом блюде, которое нуждается в сладковатом вкусе и гладкой текстуре сыра.