Семена свеклы для микрозелени 10грамм, микрогрин

Ростки хорошо добавлять к салатам и вторым блюдам. Они обладают тонизирующим эффектом благодаря высокому содержанию микроэлементов и комплекса витаминов. Укрепляют иммунитет и благотворно влияют на пищеварительную систему.

Микрозелень Свеклы Молодые зеленые листочки и ярко-розовый стебель. Легкий приятный свекольный вкус. Содержит витамины группы В, А, С, РР, Е, много железа, магния, кальция, йода, фолиевую и аскорбиновую кислоту. Такая добавка к любому салату или вторым блюдам полезная для нервной системы, тонизирует, поднимает настроение, укрепляет иммунитет и благотворно влияют на пищеварительную систему. Культура здорового питания в Украине находится на пике своей популярности. Одним из последних трендов в области ресторанной и домашней кулинарии стал микрогрин – едва проросшая зелень самых разных растений. Востребованной является свекла микрогрин, которая нашла применение в приготовлении первых, вторых блюд, десертов и даже напитков. Стебли проростков имеют насыщенный малиновый цвет с приятными ярко-зелеными листьями. По вкусу микрозелень свеклы напоминает данный овощ, поэтому в готовых блюдах ярко ощущается сладость и свежесть. О пользе растения для организма известно многое. Как стебли, так и листочки содержат следующие полезные микроэлементы триптофан; медь; кальций; витамины А, С. Триптофан легко усваивается в организме и принимает участие в образовании «гормона счастья». Последний обеспечивает хорошее настроение и бодрость. Регулярное употребление свеклы микрогрин в пищу способствует улучшению работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, укреплению ногтей, волос и зубов. Наиболее качественной и полезной считается микрозелень свеклы, возраст которой составляет 7-14 дней. За это время проростки напитываются полезными веществами, приобретают приятный вкус и насыщенность цвета.

Как вырастить микрозелень свеклы – пошагово

1. Замочите семена свеклы для микрозелени в воде PH 5.5-6 на несколько часов плюс перекись 65% (1.5мл на 1 л воды), чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли желательно с аэрационным камнем на 24 часа. Если перекись 3-5% то надо использовать 3 столовых ложки на литр воды.
   !!!ВНИМАНИЕ!!! Перекись с аптеки использовать НЕЛЬЗЯ так как там есть емульгатор Бензоат Натрия Е211
2. После слить воду с семян микрогрин свеклы и поставить на просушку в теплом месте на 6 часов.
3. Смочите льняной коврик в воде и отожмите. Он должен быть не сухим, но влажным. На 1 коврик идет 3 г семян для микрогрин свеклы
   
4. Положите коврик в контейнер.
5. Равномерно распредилите семена микрозелени свеклы по поверхности коврика. 
6. Увлажните семена для микрозелени свеклы из пульвинизатора без образования излишней влаги (луж) плюс перекись водорода. Все семена должны быть влажными.
7. Положите сверху след контейнер с мокрым ковриком и оставьте в теплом месте.
8. Наблюдайте за семена минимум 2 раза в сутки (утром-вечером) и орошайте их. 
9. В зависимости от температуры в помещении семена микрозелени свеклы начинают прорастать и постепенно ростки поднимают контейнер - это первый признак, что надо их поместить на свет.
10. По мере необходимости, особенно первые дни, семена надо дополнительно орошать 2 - 3 раза в сутки фильтрованной водой + перекись (3-4 столовые ложки 5% перекиси на литр или 1,5мл 65% перекиси на 1 литр воды) но не допускать излишней влаги.
11. Соберите урожай молодой зелени свеклы.

Внимание:

• В зависимости от вида семян они прорастают до микрозелени (2-3 листочка) в течение 7-10 суток. 
• В разное время года, при разной температуре и влажности сроки выращивания микрозелени могут отличаться.
• Желательно использовать NPK удобрения фирмы GHE калий, фосфор, азот для того чтобы микрозелень росла быстрее и имела более насыщенный вкус. Их можно найти у нас на сайте в категории "Все для выращивания дома".
• Не используйте воду из крана, колодца, или обычного фильра . Используйте воду только до 15 PPM из фильтра обратного осмоса. В обычной воде есть множество солей тяжелых металлов которые могут плохо влиять на ваш организм.
• Для контроля уровня PH используйте PH метр который вы можете купить у нас на сайте. Регулировать Рh можно с помощью раствора Ph down. 1мл на 10 литров воды.
• Для контроля уровня солей в PPM используйте солемер который вы можете купить у нас на сайте.

Купить семена свеклы для микрозелени в Киеве можете самовывозом из магазина или почтой