Семена гречки зеленой для микрозелени 10грамм, микрогрин

Микрогрины гречки особенные:

Рекордное содержание железа, которое необходимо нам для строительства крови и доставки кислорода в разные уголки организма

Содержит 8 основных аминокислот

Предотвращают остеопороз

Биофлавоноиды и коэнзим Q10 зашкаливают

Содержит все витамины группы В

Магний, марганец и селен, а также многие другие полезные вещества

Более детально о пользе проростков/микрогринов гречки, 

Уровень белка в  пророщенных зернах гречки находится в пределах 11-14 г на 100 г;  

Микрогрины гречки содержат почти все незаменимые аминокислоты в правильных пропорциях, особенно лизин.

Микрогрины гречки являются очень богатым источником растворимых пищевых волокон. 

Клетчатка увеличивает объем пищи и помогает предотвратить проблемы с запором, ускоряя испражнения через кишечник. Клетчатка также связывается с токсинами и способствует их выведению из кишечника и тем самым помогает защитить слизистую оболочку толстой кишки от рака. Кроме того, пищевые волокна связываются с желчными солями (вырабатываемыми из холестерина) и уменьшают их повторную абсорбцию в толстой кишке, что способствует снижению уровня холестерина  в сыворотке.

Гречневые проростки является еще одним безглютеновым источником пищи. Глютен является белком, присутствующим в некоторых злаках и может вызывать расстройство желудка и диарею у людей с целиакией.

Микрогрины гречки состоят из нескольких полифенольных антиоксидантов, таких как рутин, дубильные вещества и катехин. Обнаружено, что рутин (кверцетин рутинозид) обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и помогает предотвратить образование тромбоцитарного сгустка внутри кровеносных сосудов. Ранние лабораторные исследования предполагают, что рутин может излечить геморрой и нарушения свертываемости.

В микрогринах гречихи содержится достаточное количество витаминов группы В, особенно рибофлавин (витамин В2) и ниацин (витамин В3).

Проросшие семена можно добавлять в салаты, делать витаминные миксы/смузи вместе с медом, орехами и другими ингредиентами. Кто-то любит добавлять в каши или отдельно от всего миксовать вместе с другой разнообразной клетчаткой. Вариаций вагон.

Как вырастить микрозелень гречки зеленой – пошагово

1. Замочите семена гречки зеленой для микрозелени в воде PH 5.5-6 на несколько часов плюс перекись 65% (1.5мл на 1 л воды), чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли желательно с аэрационным камнем на 24 часа. Если перекись 3-5% то надо использовать 3 столовых ложки на литр воды.
   !!!ВНИМАНИЕ!!! Перекись с аптеки использовать НЕЛЬЗЯ так как там есть емульгатор Бензоат Натрия Е211
2. После слить воду с семян микрогрин гречки зеленой и поставить на просушку в теплом месте на 6 часов.
3. Смочите льняной коврик в воде и отожмите. Он должен быть не сухим, но влажным. На 1 коврик идет 3 г семян для микрогрин гречки зеленой
   
4. Положите коврик в контейнер.
5. Равномерно распредилите семена микрозелени гречки зеленой по поверхности коврика. 
6. Увлажните семена для микрозелени гречки зеленой из пульвинизатора без образования излишней влаги (луж) плюс перекись водорода. Все семена должны быть влажными.
7. Положите сверху след контейнер с мокрым ковриком и оставьте в теплом месте.
8. Наблюдайте за семена минимум 2 раза в сутки (утром-вечером) и орошайте их. 
9. В зависимости от температуры в помещении семена микрозелени гречки зеленой начинают прорастать и постепенно ростки поднимают контейнер - это первый признак, что надо их поместить на свет.
10. По мере необходимости, особенно первые дни, семена надо дополнительно орошать 2 - 3 раза в сутки фильтрованной водой + перекись (3-4 столовые ложки 5% перекиси на литр или 1,5мл 65% перекиси на 1 литр воды) но не допускать излишней влаги.
11. Соберите урожай молодой зелени гречки зеленой.

Внимание:

• В зависимости от вида семян они прорастают до микрозелени (2-3 листочка) в течение 7-10 суток. 
• В разное время года, при разной температуре и влажности сроки выращивания микрозелени могут отличаться.
• Желательно использовать NPK удобрения фирмы GHE калий, фосфор, азот для того чтобы микрозелень росла быстрее и имела более насыщенный вкус. Их можно найти у нас на сайте в категории "Все для выращивания дома".
• Не используйте воду из крана, колодца, или обычного фильра . Используйте воду только до 15 PPM из фильтра обратного осмоса. В обычной воде есть множество солей тяжелых металлов которые могут плохо влиять на ваш организм.
• Для контроля уровня PH используйте PH метр который вы можете купить у нас на сайте. Регулировать Рh можно с помощью раствора Ph down. 1мл на 10 литров воды.
• Для контроля уровня солей в PPM используйте солемер который вы можете купить у нас на сайте.

Купить семена гречки зеленой для микрозелени в Киеве можете самовывозом из магазина или почтой