Перец черный молотый премиум

Большинство людей знают о том, что перец, как специя, бывает не только черной (самый популярный вид), но также бывает и белый, розовый, красный. И только лишь один вид перца  красный не имеет ничего общего с вышеописанной пряности и их роду. Красный, так называемый, жгучий перец или же Чили получают из красного стручкового перца, который перед этим сушат и делают из него порошок. Остальные виды перца, которые были перечислены выше, получают из одного и того же растения лианы Piperaceae. Конечный цвет продукта напрямую зависит от степени зрелости плода.

Например, черный перец совсем незрелая костянка, которую сушат и измельчают. Розовый перец почти зрелый в виде горошка, молотый этот вид практически не встречается в продаже. И, наконец, белый перец зрелый плод, который вымачивают в воде и сушат получаются горошины, далее его размалывают. Вот такое происхождение данной пряности, которая всегда есть и была на Вашем столе, а также в нашем интернет-магазине.

Сейчас очень трудно представить себе кулинарию в целом без применения данного вида специи. Черным перцем приправляют мясные, рыбные, грибные и овощные блюда. Существует также много лекарственных рецептов, в которых перец играет не последнюю роль.

Для того, чтобы сохранились все полезные свойства черного молотого перца, необходимо соблюдать некоторые правила:

• правильное хранение, а именно, по возможности полностью исключить доступ воздуха.
• хранить специю рекомендуется в стеклянной посуде с герметичной крышкой.
• место для хранения пряности лучше выбирать сухое, без возможности попадания влаги.

В кулинарии черный перец используют в качестве приправы к различным блюдам, практически к любому блюду можно добавить щепотку перца, за исключением десертов, конечно же. Для большинства любителей пирога из капусты, к примеру, вкус покажется очень пресным без добавления этой пряности.
Калорийность перца черного молотого: 255 ккал.

1. при приготовлении жидких горячих блюд закладывать его необходимо в самом конце приготовления;
2. для жареной рыбы и мяса его можно добавить в панировку;
3. при приготовлении мясного фарша перец добавляют в процессе вымешивания.

Польза этой приправы очевидна, в первую очередь, потому что он состоит из большого количества полезных для человеческого организма веществ, которые хорошо влияют на пищеварительную систему и нормализуют обмен веществ.
Если же Вы будете каждый день чистить зубы смесью из черного молотого перца и соли Вы навсегда для себя забудете о проблеме кариеса, чувствительности дёсен и тяжёлом дыхании.
Также с его помощью Вы с легкостью сможете вылечить простуду: если взять 1 столовую ложку молотого перца, смешать его с 1 стаканом мёда и принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
Черный перец предупреждает развитие онкологических заболеваний, заболевания сердечно-сосудистой системы и болезней печени. Обуславливается это тем, что в его состав входят антиоксиданты, которые обладают данными свойствами.
Из вредных свойств этой специи можем сказать лишь то, что его крайне не рекомендуют употреблять в пищу при колите, гастрите и язве желудка.
Перец черный молотый цена за 1 кг действительна на нашем сайте, также Вы можете выбрать удобную для Вас фасовку или же позвонить нам по телефону: +38 (066) 2 555 292 и проконсультироваться с нашими менеджерами.

Молотый черный перец в магазинах стоит не оправданно дорого, так как в основном это не чистый перец, а вперемешку с пылью и отходами.

Если Вы хотите действительно ароматную и качественную пряность - покупайте черный молотый перец в нашем интернет-магазине.

Цена черного молотого перца за килограмм зависит от сорта. В наличии есть "премиум", "высший", "первый" и "второй" сорт.