Банановые чипсы карамелизированные с кунжутом

Изготовление банановых чипсов является довольно простым процессом, требующим всего несколько ингредиентов: бананы, масло, сахарный сироп и мед. Сначала свежие бананы нарезаются тонкими ломтиками и обжариваются в масле. Для достижения необходимого хруста, ломтики окунают в кипящий сахарный сироп, иногда с добавлением меда.

Помимо сладких банановых чипсов, некоторые производители предлагают соленые варианты, приправленные ароматными специями, такими как корица. Ломтики бананов могут иметь гладкую или ребристую поверхность. Основные производители банановых чипсов находятся на Филиппинах и во Вьетнаме.