Сушеное манго — это сухофрукт, приготовленный из тщательно отобранных спелых плодов манго. Мякоть этих фруктов отличается ярким жёлтым цветом, мясистой текстурой и сладким вкусом. Для производства сушеного манго используют зрелые плоды, с которых снимают кожицу и нарезают тонкими ломтиками. Затем их помещают в дегидратор для удаления влаги из фруктовых полосок.
Сушеное манго не только питательный и полезный перекус, но и отличное дополнение к различным десертам. Его часто используют в кулинарии для придания блюдам нежного тропического вкуса и аромата, а также для добавления изысканной нотки. Сушеное манго можно добавлять в салаты, а также в блюда из мяса и морепродуктов, чтобы обогатить их вкус и аромат.
