МИКРОЗЕЛЕНЬ РОСТКИ KРЕСС - САЛАТА

Кресс-салат имеет множество различных названий и разновидностей. Со времён Гиппократа его применяли для очищения организма. Благодаря содержащимся в салате горчичным маслам, растение имеет приятный островатый вкус (нечто среднее между горчицей, редиской и хреном). Положительные эффекты употребления кресс-салата: 1) Улучшает обмен веществ (включается в комплексы диет- питания) 2) Профилактика астмы и болезней лёгких (из– за большой концентрации горчичного эфирного масла) 3)Улучшает пищеварение Питательная ценность продукта: В 100 граммах продукта содержится 32 Ккал Белки – 2.6г Жиры – 0.7г Углеводы 3.4г Важно отметить, что салат плохо переносит термическую обработку, поэтому рекомендуется добавлять его в горячие блюда незадолго до подачи.