МИКРОЗЕЛЕНЬ РОСТКИ СЕЛЬДЕРЕЯ

Сельдерей - это популярное растение, которое выращивают ради полезных корней, стеблей и листьев. Но также сельдерей выращивается и на микрозелень. При чём, в его микрозелени содержится больше кальция, калия и витамина С, чем во взрослых листьях.  Молодые ростки сельдерея обладают солено-сладким островатым вкусом. Они отлично подходят для салатов, бутербродов, супов, соусов, рагу и других блюд, которым требуется придать немного остроты.