Семена капусты кольраби голубая для микрогрина

О пользе кольраби известно ещё со времён Древнего Рима. Этот вид капусты обладает высокой пищевой ценностью, являясь источником витаминов. На вкус микрозелень очень сочная, даже сладковатая (за счёт содержания моно- и дисахаридов), без остроты. Идеальная добавка в салаты, мясные гарниры и готовые блюда. Положительные эффекты употребления: 1) Нормализации состава крови 2) Укреплению стенок сосудов 3) Предотвращению образования бляшек и тромбов⠀ Питательная ценность продукта: На 100 грамм микрозелени кольраби приходится 41 Ккал Белки – 8.8г Жиры – 0.7 Углеводы – 27.1 г В составе также есть необходимые организму витамины группы В (В1,В2, В6 и В9), а также РР, А, К и Е. Кольраби особенно богата, витамином С, которого в ней не меньше, чем в лимоне (ок.50 мг). Наиболее удачное время для начала употребления кольраби — это переходный период (зима – весна).

Как вырастить микрозелень капусты кольраби голубая – пошагово

1. Замочите семена капусты кольраби голубой для микрозелени в воде PH 5.5-6 на несколько часов плюс перекись 65% (1.5мл на 1 л воды), чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли желательно с аэрационным камнем на 24 часа. Если перекись 3-5% то надо использовать 3 столовых ложки на литр воды.
   !!!ВНИМАНИЕ!!! Перекись с аптеки использовать НЕЛЬЗЯ так как там есть емульгатор Бензоат Натрия Е211
2. После слить воду с семян микрогрин капусты кольраби голубой и поставить на просушку в теплом месте на 6 часов.
3. Смочите льняной коврик в воде и отожмите. Он должен быть не сухим, но влажным. На 1 коврик идет 3 г семян для микрогрин капусты кольраби голубой
   
4. Положите коврик в контейнер.
5. Равномерно распредилите семена микрозелени капусты кольраби голубой по поверхности коврика. 
6. Увлажните семена для микрозелени капусты кольраби голубой из пульвинизатора без образования излишней влаги (луж) плюс перекись водорода. Все семена должны быть влажными.
7. Положите сверху след контейнер с мокрым ковриком и оставьте в теплом месте.
8. Наблюдайте за семена минимум 2 раза в сутки (утром-вечером) и орошайте их. 
9. В зависимости от температуры в помещении семена микрозелени капусты кольраби голубой начинают прорастать и постепенно ростки поднимают контейнер - это первый признак, что надо их поместить на свет.
10. По мере необходимости, особенно первые дни, семена надо дополнительно орошать 2 - 3 раза в сутки фильтрованной водой + перекись (3-4 столовые ложки 5% перекиси на литр или 1,5мл 65% перекиси на 1 литр воды) но не допускать излишней влаги.
11. Соберите урожай молодой зелени капусты кольраби голубой.

Внимание:

• В зависимости от вида семян они прорастают до микрозелени (2-3 листочка) в течение 7-10 суток. 
• В разное время года, при разной температуре и влажности сроки выращивания микрозелени могут отличаться.
• Желательно использовать NPK удобрения фирмы GHE калий, фосфор, азот для того чтобы микрозелень росла быстрее и имела более насыщенный вкус. Их можно найти у нас на сайте в категории "Все для выращивания дома".
• Не используйте воду из крана, колодца, или обычного фильра . Используйте воду только до 15 PPM из фильтра обратного осмоса. В обычной воде есть множество солей тяжелых металлов которые могут плохо влиять на ваш организм.
• Для контроля уровня PH используйте PH метр который вы можете купить у нас на сайте. Регулировать Рh можно с помощью раствора Ph down. 1мл на 10 литров воды.
• Для контроля уровня солей в PPM используйте солемер который вы можете купить у нас на сайте.

Купить семена капусты кольраби голубой для микрозелени в Киеве можете самовывозом из магазина или почтой