Семена микрозелени Капуста Красная, микрогрин

Микрозелень "Капуста красная" – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев, когда в них максимальна концентрация витаминов, минеральных и других биологически активных веществ, каратинойдов, нейтрализующих свободные радикалы. Молодые листочки специальных овощных культур разнообразят и дополняют рацион, украшают салаты и любые другие блюда. Как вырастить микрозелень – пошаговая инструкция Замочите семена выбранной вами культуры в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли. Достаточно взять пластиковый стаканчик, поместить туда семена (в нашем случае капусты красной) и залить водой.  Возьмите нижнюю часть контейнера для проращивания зелени и наполните его водой. От поверхности воды до краев емкости должно оставаться свободное пространство, равное 1см. Накройте контейнер верхней частью – пластиковой сеточкой, разделенной на несколько секций. Контейнеры, предназначенные для проращивания сразу нескольких культур, могут быть разделены на секции с разным диаметром отверстий в сетке. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке. Опрыскайте семена из пульверизатора, чтобы дополнительно увлажнить их, и поставьте в теплое и светлое место. Когда сеянцы прорастут настолько, что их корешки застрянут в сетке, начните споласкивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После споласкивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до влаги. Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту. Салат "Детрэйтор" Ингредиенты  микрозелень капуста красная 30г яблоко (крупное, кислых сортов) - 1шт лук зеленый - 0.5 пучка орехи грецкие  (ядрышки) - 10шт соль - по вкусу уксус 9% - 0.5ч.л Приготовление Микрозелень капуста красная тоненько нашинковать. Посолить, сбрызнуть уксусом. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, добавить лук. Ядра грецких орехов порубить ножом (не мелко) и добавить в салат. Выложить в салатник или на тарелку горкой и можно подавать к столу.

Полезные витамины в микрозелени: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР.

Лечебные свойства: благотворно влияет на пищеварение и нервную систему.

Содержание макро и микро элементов: железо, калий, кальций, фосфор, натрий, цинк, марганец, медь, молибден, фтор.

Микрозелень краснокочанной капусты характеризуется высокой концентрацией витаминов, углеводов, ферментов, фитонцидов, минеральных и других полезных веществ. В ней в два раза больше витамина С и в 4 раза больше каротина, чем в белокочанных аналогах. Благодаря этому микрозелень краснокочанной капусты укрепляет иммунитет, стимулирует пищеварение, предупреждает вялость желудка, обладает тонизирующим эффектом. Хорошо использовать в свежем виде, добавляя в салаты и мясные блюда.

Как вырастить микрозелень капусты красной – пошагово

1. Замочите семена капусты красной для микрозелени в воде PH 5.5-6 на несколько часов плюс перекись 65% (1.5мл на 1 л воды), чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли желательно с аэрационным камнем на 24 часа. Если перекись 3-5% то надо использовать 3 столовых ложки на литр воды.
   !!!ВНИМАНИЕ!!! Перекись с аптеки использовать НЕЛЬЗЯ так как там есть емульгатор Бензоат Натрия Е211
2. После слить воду с семян микрогрин капусты красной и поставить на просушку в теплом месте на 6 часов.
3. Смочите льняной коврик в воде и отожмите. Он должен быть не сухим, но влажным. На 1 коврик идет 3 г семян для микрогрин капусты красной
   
4. Положите коврик в контейнер.
5. Равномерно распредилите семена микрозелени капусты красной по поверхности коврика. 
6. Увлажните семена для микрозелени капусты красной из пульвинизатора без образования излишней влаги (луж) плюс перекись водорода. Все семена должны быть влажными.
7. Положите сверху след контейнер с мокрым ковриком и оставьте в теплом месте.
8. Наблюдайте за семена минимум 2 раза в сутки (утром-вечером) и орошайте их. 
9. В зависимости от темпереатуры в помещении семена микрозелени капусты красной начинают прорастать и постепенно ростки поднимают контейнер - это первый признак, что надо их поместить на свет.
10. По мере необходимости, особенно первые дни, семена надо дополнительно орошать 2 - 3 раза в сутки фильтрованной водой + перекись (3-4 столовые ложки 5% перекиси на литр или 1,5мл 65% перекиси на 1 литр воды) но не допускать излишней влаги.
11. Соберите урожай молодой зелени капусты красной.

Внимание:

• В зависимости от вида семян они прорастают до микрозелени (2-3 листочка) в течение 7-10 суток. 
• В разное время года, при разной температуре и влажности сроки выращивания микрозелени могут отличаться.
• Желательно использовать NPK удобрения фирмы GHE калий, фосфор, азот для того чтобы микрозелень росла быстрее и имела более насыщенный вкус. Их можно найти у нас на сайте в категории "Все для выращивания дома".
• Не используйте воду из крана, колодца, или обычного фильра . Используйте воду только до 15 PPM из фильтра обратного осмоса. В обычной воде есть множество солей тяжелых металлов которые могут плохо влиять на ваш организм.
• Для контроля уровня PH используйте PH метр который вы можете купить у нас на сайте. Регулировать Рh можно с помощью раствора Ph down. 1мл на 10 литров воды.
• Для контроля уровня солей в PPM используйте солемер который вы можете купить у нас на сайте.

Купить семена капусты красной для микрозелени в Киеве можете самовывозом из магазина или почтой