МИКРОЗЕЛЕНЬ РОСТКИ РУККОЛЫ

Руккола богата витаминами А, В, С, Е и К. Кроме того, она богата кальцием, железом, магнием и фосфором.   Микрогрин  Рукколы богат борющимися с раком глюкозинолатами и фитохимическими веществами. Тем не менее, концентрация фитохимических веществ составляет всего 75% от капусты и брокколи .  Руккола также имеет один из самых высоких уровней мирозиназы. Это фермент, который метаболизирует глюкозинолаты. Он придает рукколе острый вкус, но также снижает полезные свойства глюкозинолатов в борьбе с раком.  Тем не менее, микрогрин  рукколы по-прежнему являются одним из самых здоровых овощей,  по сравнению с овощами в продуктовых магазинах.  Долгое время считавшийся одним из самых полезных и полезных натуральных суперпродуктов, это растение добавляет полезную добавку к разнообразным меню. Руккола также известна как ракета.  Микрогрин Руккола обладает ароматом со вкусом перца. Лист похож на дубовый лист.  Отличный источник фолиевой кислоты, железа, меди и различных минералов и витаминов А, С и К.  Микрогрин Руккола является одним из лучших микрогринов мира .