Семена сои для микрозелени, микрогрин

В микрозелени сои от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем во взрослом растении. К формированию первой пары листьев, проросток получает все, что ему нужно, из семени. Микро и макроэлементы в зародышах растений усваиваются намного лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы и бобы в виде каш, высушенных и перемолотых специй), но намного менее калорийны. Исследования микрозелени показали, что концентрация витамина С в стеблях до появления зрелых листьев просто зашкаливает.

Полезные микроэлементы:

• железо
• кальций
• полинасыщенные жирные кислоты
• витамины группы В

Лекарственные свойства. Микрозелень сои необычайно полезна: в ней содержится активный белок и почти все необходимые человеку витамины. Регулярное употребление этого продукта помогает избавиться от «плохого» холестерина, что в свою очередь способствует очищению сосудов. Кроме этого нормализуется работа печени и нервная система. Благодаря этому можно улучшить сон и избавиться от раздражительности. Употребление ростков сои является прекрасной профилактикой различных заболеваний сердца, сосудов, желчнокаменной болезни и даже некоторых видов онкологии. 

Как вырастить микрозелень сои – пошагово

1 Замочите семена сои для микрозелени в воде PH 5.5-6 на несколько часов плюс перекись 65% (1.5мл на 1 л воды), чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли желательно с аэрационным камнем на 24 часа. Если перекись 3-5% то надо использовать 3 столовых ложки на литр воды.

!!!ВНИМАНИЕ!!! Перекись с аптеки использовать НЕЛЬЗЯ так как там есть емульгатор Бензоат Натрия Е211

2 После слить воду с семян микрогрин сои и поставить на просушку в теплом месте на 6 часов.

3 Смочите льняной коврик в воде и отожмите. Он должен быть не сухим, но влажным. На 1 коврик идет 25 г семян для микрогрин сои

4 Положите коврик в контейнер.

5 Равномерно распредилите семена микрозелени сои по поверхности коврика. 

6 Увлажните семена для микрозелени сои из пульвинизатора без образования излишней влаги (луж) плюс перекись водорода. Все семена должны быть влажными.

7 Положите сверху след контейнер с мокрым ковриком и оставьте в теплом месте.

8 Наблюдайте за семена минимум 2 раза в сутки (утром-вечером) и орошайте их. 

9 В зависимости от темпереатуры в помещении семена микрозелени гороха начинают прорастать и постепенно ростки поднимают контейнер - это первый признак, что надо их поместить на свет.

10 По мере необходимости, особенно первые дни, семена надо дополнительно орошать 2 - 3 раза в сутки фильтрованной водой + перекись (3-4 столовые ложки 5% перекиси на литр или 1,5мл 65% перекиси на 1 литр воды) но не допускать излишней влаги.

11 Соберите урожай молодой зелени гороха.

Внимание:

• В зависимости от вида семян они прорастают до микрозелени (2-3 листочка) в течение 7-10 суток. 

• В разное время года, при разной температуре и влажности сроки выращивания микрозелени могут отличаться.

• Желательно использовать NPK удобрения фирмы GHE калий, фосфор, азот для того чтобы микрозелень росла быстрее и имела более насыщенный вкус. Их можно найти у нас на сайте в категории "Все для выращивания дома".

• Не используйте воду из крана, колодца, или обычного фильра . Используйте воду только до 15 PPM из фильтра обратного осмоса. В обычной воде есть множество солей тяжелых металлов которые могут плохо влиять на ваш организм.

• Для контроля уровня PH используйте PH метр который вы можете купить у нас на сайте. Регулировать Рh можно с помощью раствора Ph down. 1мл на 10 литров воды.

• Для контроля уровня солей в PPM используйте солемер который вы можете купить у нас на сайте.

Купить семена сои для микрозелени в Киеве можете самовывозом из магазина или почтой