Кероб - це неперевершений суперфуд, який вражає своєю природною насолодою і не потребує додавання цукру під час готування. Це ідеальне рішення для любителів шоколаду, які вибирають обмежене споживання цього продукту. Давайте розглянемо, що саме таке кероб.
Кероб - це сушена м'якоть плодів ріжкового дерева (цератонії), яка містить майже 40% вуглеводів. Боби мають витягнуту форму і нагадують стручки квасолі, з соковитою м'якоттю та кількома кісточками всередині. У сирому вигляді плоди мають в'яжучий смак, який після висушування перетворюється на приємний солодкий аромат, схожий на какао з молоком. Плоди відбирають, очищають, висушують та подрібнюють, отримуючи готовий продукт з чудовим ароматом та солодким смаком.
Кероб не містить кофеїну, що робить його чудовим вибором для тих, хто уникає кави та какао. Його споживання також допомагає в профілактиці серцево-судинних захворювань, сприяє виведенню шлаків, нормалізує роботу травної системи, стабілізує артеріальний тиск та покращує обмінні процеси. Крім того, кероб підвищує імунітет і має виражену антибактеріальну дію.
Регулярне вживання керобу сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину і може бути безпечним навіть для вагітних жінок та діабетиків. Цей суперфуд має виражений заспокійливий ефект, що робить його ідеальним для зменшення рівня стресу у будь-якому віці.
