Насіння гарбуза їдять сирим і підсушеним. Їх додають у салати зі свіжих овочів та фруктів та страви з м'яса. А також використовують при випіканні хліба та іншої здоби.
Гарбузове насіння лідирують за кількістю таких корисних мікроелементів як заліза, фосфору, магнію та цинку.Насіння гарбуза має за..