Шиитаке, безусловно, заслуживает своего звания самого культивируемого гриба в мире, и неудивительно, что он нашел свое место как в медицине, так и на кулинарном столе. В восточной кухне, насчитывается огромное количество рецептов, включающих этот гриб: от ароматных супов до сочных соусов и приправ. ..