Зіра ціла (кумін) - це популярна східна спеція, відома своїм теплим, насиченим ароматом та трохи гіркуватим, пряним смаком. Характеристики: дрібні, довгасті насінини світло-коричневого кольору; аромат теплий, землистий, з горіховими та пряними нотками; смак трохи гіркуватий, пряний, з легким горіхов..
Зіра ціла, відома також як кумін, - це справжня королева ароматних спецій, яка привносить неповторний смак у ваші улюблені страви.Узбецький плов, індійське карі, азербайджанський люля-кебаб - ці витончені страви отримують неповторний смак завдяки куміну. Він додає глибину і аромат до гострих, солод..