Ціна вказана за 1 кгГорох – найбагатше джерело білка серед овочевих культур. Білки гороху подібні до білків м'яса, оскільки містять ряд незамінних амінокислот. У гороху також багато аскорбінової кислоти, є різні цукри, вітаміни РР, групи В, крохмаль, каротин, клітковина. Поживна цінність гороху в 1,..