Мигдальне борошно -
це мигдальний солодкий горіх, який був подрібнений до певної фракції.
Широко використовується у кулінарній справі. Зазвичай мигдальне борошно
необхідне для приготування, випічки горіхових начинок, пісочно-горіхових
та білково-горіхових напівфабрикатів.Мигдальне борошно зберіг..