Рис - це крупа, що отримується з трав'янистої рослини роду Oryza і належить до сімейства злакових, об'єднання що з'єднує різноманітні зернові культури, такі як пшениця або кукурудза. Рисові зерна багаті на поживні речовини, вітаміни та мінерали, у зв'язку з чим він високо цінується як харчовий проду..