Насіння амаранту для мікрозелені 10 грам, мікрогрін

Екологічно чисте, необроблене насіння, спеціально для вирощування мікрозелені, схожість понад 90%.

Це унікальний продукт, вживання якого щодня навіть у невеликих кількостях сприятиме оздоровленню та омолодженню організму. Це найпотужніша зброя проти багатьох захворювань. У ньому міститься багато корисних речовин: білки; амінокислоти (у тому числі незамінна - лізин); вітаміни В, Е, С, D та інші; поліненасичені жирні кислоти; мінеральні компоненти – фосфор, залізо, калій та інші. Є чудовим гарніром, не просто прикрасить практично будь-яку страву і надасть її смаку ніжності. Можна подавати мікрогрін з амаранту до м'яса, риби, закусок та овочів, або в смузі та вітамінізовані коктейлі.

Культ мікрогріна у кулінарії сьогодні знаходиться на піку популярності. В Україні активно поширюється мода на здорове харчування, невід'ємною частиною якого є проростки різних рослин. Особливо популярним є амарант мікрогрін, який має не тільки приємний освіжаючий смак, але й чудовий колір. На професійних ресторанних кухнях рослина подається з рибою, м'ясом та овочами. Додавання амаранту в перші страви доповнює їх пікантними нотками, а у складі смузі проростки розкривають свій неповторний смак.
 

Мікрозелень амаранту містить велику кількість корисних мікроелементів та цілий комплекс вітамінів. Стебла та листя молодої рослини насичують наш організм наступними речовинами:

    клітковина;
    рутин;
    вітаміни;
    мінерали.

Регулярне вживання проростків підвищує тонус всього організму, сприяє відновленню та омолодженню клітин, покращенню стану шкіри. Також молода рослина позитивно впливає на травну систему та сприяє підвищенню імунітету.

1. Замочіть насіння амаранту для мікрозелені у воді PH 5.5-6 на кілька годин плюс перекис 65% (1.5мл на 1 л води), щоб воно набухло і згодом краще і швидше проросло бажано з аераційним каменем на 24 години. Якщо перекис 3-5% то треба використовувати 3 столові ложки на літр води.
   !!!УВАГА!!! Перекис з аптеки використовувати НЕ МОЖНА, тому що там є емульгатор Бензоат Натрію Е211
2. Після цього злити воду з насіння амаранту і поставити на просушування в теплому місці на 6 годин.
3. Змочіть лляний килимок у воді та відіжміть. Він має бути не сухим, але вологим. На 1 килимок йде 3 г насіння амаранту для мікрозелені
   
4. Покладіть килимок в контейнер.
5. Рівномірно розподіліть насіння амаранту для мікрозелені по поверхні килимка
6. Зволожте насіння амаранту з пульвілізатора без утворення зайвої вологи (калюж) плюс перекис водню. Все насіння має бути вологим.
7. Покладіть зверху слід. контейнер із мокрим килимком і залиште у теплому місці.
8.  Спостерігайте за насінням щонайменше 2 рази на добу (вранці-ввечері) і зрошуйте їх.
9. Залежно від температури в приміщенні, насіння амаранту  для мікрозелені починає проростати і поступово паростки піднімають контейнер - це перша ознака, що треба їх помістити на світло.
10. По мірі необхідності, особливо в перші дні, насіння треба додатково зрошувати 2 - 3 рази на добу фільтрованою водою + перекис (3-4 столові ложки 5% перекису на літр або 1,5 мл 65% перекису на 1 літр води) але не допускати зайвої вологи .
11. Зберіть врожай молодої зелені амаранту.

Увага:

• Залежно від виду насіння вони проростають до мікрозелені (2-3 листочки) протягом 7-10 діб.
• У різну пору року, при різній температурі та вологості, терміни вирощування мікрозелені можуть відрізнятися.
• Бажано використовувати NPK добрива фірми GHE калій, фосфор, азот для того, щоб мікрозелень зростала швидше і мала більш насичений смак. Їх можна знайти у нас на сайті у категорії "Все для вирощування вдома".
• Не використовуйте воду з під крану, колодязю або звичайного фільтра. Використовуйте воду лише до 15 PPM із фільтра зворотного осмосу. У звичайній воді є безліч солей важких металів, які можуть погано впливати на ваш організм.
• Для контролю рівня PH використовуйте PH метр який ви можете купити у нас на сайті. Регулювати Рh можна за допомогою розчину Ph down ,1мл на 10 літрів води.
• Для контролю рівня солей у PPM використовуйте солемір, який ви можете купити у нас на сайті.

Купити насіння амаранту для мікрозелені у Києві можете самовивозом з магазину або поштою.