Шоколад чорний 54% Ебано 1кг

Черный шоколад «Эбано» с содержанием какао 54% - это классический полугорький шоколад, отмечается богатым вкусом какао с легкой горчинкой. Идеален для использования в выпечке, кондитерских изделиях и приготовлении десертов. Он хорошо плавится и подходит для глазирования, изготовления шоколадных муссов, трюфелей и других сладостей. Также его можно использовать для приготовления горячего шоколада или наслаждаться как самостоятельный продукт.

Текучесть - 3 капли

Подходит для ганаш, фигурок, начинки.