Сушене манго - це сухофрукт, приготований із ретельно відібраних стиглих плодів манго. М'якоть цих фруктів вирізняється яскравим жовтим кольором, м'ясистою текстурою і солодким смаком. Для виробництва сушеного манго використовують зрілі плоди, з яких знімають шкірку і нарізають тонкими скибочками. Потім їх поміщають у дегідратор для видалення вологи з фруктових смужок.
Сушене манго не тільки поживний і корисний перекус, а й чудове доповнення до різних десертів. Його часто використовують у кулінарії для надання стравам ніжного тропічного смаку й аромату, а також для додавання вишуканої нотки. Сушене манго можна додавати до салатів, а також до страв із м'яса та морепродуктів, щоб збагатити їхній смак і аромат.
