Бананові чіпси карамелізовані з кунжутом

Виготовлення бананових чіпсів є доволі простим процесом, який потребує лише кілька інгредієнтів: банани, олію, цукровий сироп і мед. Спочатку свіжі банани нарізаються тонкими скибочками й обсмажуються в олії. Для досягнення необхідного хрускоту, скибочки занурюють у киплячий цукровий сироп, іноді з додаванням меду.

Крім солодких бананових чіпсів, деякі виробники пропонують солоні варіанти, приправлені ароматними спеціями, такими як кориця. Скибочки бананів можуть мати гладку або ребристу поверхню. Основні виробники бананових чіпсів розташовані на Філіппінах і у В'єтнамі.