Абрикос, висушений з використанням особливої технології, є важливим компонентом різноманітних лікувальних, розвантажувальних і дієтичних програм. Його відрізняє насичений помаранчевий колір, а також неповторний смак і аромат. Примітно, що в правильно висушених плодах міститься значно більше корисних речовин, ніж у свіжих. Сушений абрикос багатий на калій, який відіграє ключову роль у регулюванні водно-сольового балансу, підтримці м'язового тонусу та нормальної роботи серцево-судинної системи. Це ароматне частування можна помірно включати в раціон діабетиків, гіпертоніків і людей з підвищеною схильністю до тромбоутворення. Воно не тільки не зашкодить, а й допоможе нормалізувати рівень інсуліну та холестерину. Різноманітні корисні властивості кураги зумовлені її багатим складом, що включає безліч вітамінів, мікроелементів, амінокислот, цукрів і клітковини.
