Арахіс смажений солений

Арахіс також відомий як земляний горіх, це рослина сімейства бобових родом із Південної Америки, де існує понад 70 його видів. Свою другу назву – земляний горіх, арахіс отримав не безпідставно. Щоб повністю дозріти його зав'язі поринають у землю.

Арахіс вживається в їжу як у сирому, так і підсмаженому вигляді. Також він додається до кондитерських виробів або використовується для виготовлення паст. Арахіс переробляється на арахісове масло у багатьох країнах.

Арахіс багатий на вітамін PP - близько 90% добової потреби організму в 100г горіха. У ньому також міститься безліч мікроелементів, таких як магній, калій та фосфор. До складу арахісу входить 35% добової норми білків та 50% жирів, і це за повної відсутності холестерину.

В арахісі є олієва кислота, яка сприяє оновленню клітин організму. Сполуки поліфеноли, що входять до складу горіха, мають антиоксидантні властивості та запобігають процесам раннього старіння. До речі, у смаженому арахісі поліфенолів міститься на 25% більше, ніж у сирому.

Через високий вміст протеїнів арахіс швидко викликає відчуття ситості. Крайнє зловживання арахісом веде до набору надмірної ваги.

Вміст вітамінів в арахісі (на 100г їстівної частини):

Вітамін В1 ------------------- 0.7 мг

Вітамін В2 ---------------------- 0.1 мг

Вітамін PP ---------------------- 13,2 мг

Вітамін С -------------------- 5 мг

Купити Арахіс смажений солений можна у нас в інтернет-магазині як в роздріб від 100 грам, так і оптом від 2-ух кілограм.