МІКРОЗЕЛЕНЬ РОСТКИ БРОККОЛІ

Брокколі була відома людям з давніх-давен, але масове поширення цей воістину цілющий продукт отримав тільки на початку XX – століття. Мікрозелень цієї рослини має максимальний запас усіх корисних речовин, завдяки чому її вживання в їжу вважається більш ефективним (порівняно з дорослим аналогом). Позитивні ефекти вживання мікрозелені брокколі: 1) Зменшення запальних процесів 2) Прискорення обміну речовин 3) Підвищення імунітету 4) Зменшення рівня холестерину Поживна цінність продукту: У 100 г продукту міститься 28 Ккал
Білки – 3г
Жири – 0.4г
Вуглеводи -5.2г До складу рослини входять безліч мікроелементів, таких як: кремній, цинк, йод і кальцій, а також вітаміни групи A, B, U, PP. Мікрозелень броколі багата фолієвою та холіном, завдяки чому її часто включають до складу дієт проти раку.