Насіння Тат Сой мікрогрін бебі  

Капуста китайська Тат Сой - це один із найпопулярніших видів зелені у східних країнах, який можна вирощувати цілий рік. Культура дуже скоростигла - всього за 45-50 днів досягає повної стиглості, а перші збори крайнього листя розеток можна здійснювати вже через 21-28 днів після сходів. Здатний витримувати температуру до -10 ° С, що робить його одним з кращих ранніх зелених овочів, які можна вирощувати в прохолодному кліматі, сіючи в ранні терміни навесні і пізні восени. Можливість вирощування в ящиках та горщиках у прохолодному (до Т+20°С) світлому приміщенні навіть узимку, робить його незамінним джерелом вітамінів цілий рік. Рослина утворює красиву розоподібну розетку заввишки 15-20см і діаметром до 40см із темно-зелених з білими прожилками та черешками листя. Має дуже цікавий, трохи пікантний смак. Спектр застосування найширший - від свіжих салатів до жаркого і супів (припущені в бульйоні листя набуває неповторного аромату). Капуста китайська Тат Сой має відмінні поживні властивості - висока кількість вітамінів A, C, K, групи В і бета-каротину; хороше джерело калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза; високий вміст клітковини. На жаль, зірване листя навіть у холодильнику дуже недовго зберігається (до 7 днів) і перед зберіганням його не можна мити.

Як виростити мікрозелень тат сой - покроково тут