Насіння для мікрозелені Зелений день суміш 5 видів 250 г. Набір № 2

У набір входить:

Пшениця 150г

Цибуля 15г

Редиска 50г

Салат 15г

Шпинат 20г

Мікрозелень - це молоді паростки їстівних рослин, що містять у своєму складі рекордну кількість корисних речовин. Цікаво, що цю салатну зелень можна виростити практично з будь-якої культури від бобових до дайкону. Готовою до збору вона вважається після появи першого справжнього листя, будучи від 2,5 до 6-7 см у висоту.

Цим трендом у Європі серйозно перейнялися прихильники здорового харчування, адже вживання мікрозелені дозволяє повністю відшкодувати потребу організму у вітаміні С, каротині, фосфорі, магнії, кальції та залізі, які містяться майже у всіх культурах, що вирощуються. Також у різних рослинах містяться цілі комплекси вітамінів, наприклад, завдяки мікрозелені крес-салату людина може отримати вітаміни В, Е, РР, D, а люцерна подарує коктейль із груп А, С, Е та К. Також мікрозелень багатьох культур благотворно впливає на обмін речовин в організмі та імунній системі. Якщо узагальнити дані, то мікрозелені міститься в 4-40 разів більше корисних речовин, ніж у дорослих рослинах тих самих культур.

У нашій країні мікрозелень поки більшою мірою прерогатива ресторанів, що вже оцінили її переваги, серед яких виражений, але м'який смак, що чудово розкривається у стравах і напоях, а також привертає увагу гарний вигляд, що дозволяє успішно застосовувати ці маленькі рослини для прикраси страв. Поступово продукт заходить у великі торгові мережі, і, зрозуміло, магазини здорового харчування.

Мікрозелень сьогодні вирощується як на субстраті, так і на гідропоніці, при цьому виробництво можна організувати не тільки в теплиці, а й у спеціально обладнаних приміщеннях звичайних будинків, важливо забезпечити правильний мікроклімат для розвитку рослин. Важливо, що при вирощуванні зовсім не потрібні будь-які добрива - рослині цілком вистачає закладеного в насінні потенціалу. Асортимент придатних до такого вирощування культур дуже широкий і кожна має свої особливості та переваги.

Купити насіння можна у нас в інтернет-магазині як в роздріб від 10 грам, так і оптом від 2 кілограм.