За своїми смаковими якостями пекан вкрай схожий з волоським горіхом, адже той біологічно є йому близьким родичем, проте самі ядра більш калорійні, м'які і ніжні. Батьківщиною цього горіха є Північна Америка, стародавні племена якої, знайшли йому широке застосування: горіхи пекан були продуктом торгі..