Мікрозелень маш або боби мунг - чудове джерело мінеральних речовин,
таких як залізо, кальцій та калій. Ця культура містить низький рівень
жирів. Боби Мунг ідеально підходять для зниження ваги. Їх можна
використовувати як замінник м'яса. Пророщений маш додають в салати. Він
популярний серед сирої..