Ці фініки найнатуральніші, найсмачніші і не проходять термічних та хімічних обробок. Вони сушаться прямо на пальмах, потім їх зривають із гілочками і пакують у коробки. Завдяки природному сонячному сушінню, в них збережуться всі корисні властивості.У східних країнах фініки є традиційними натуральним..