Коріандр грубий помел

Молотий коріандр (кінза) – це запашна спеція коричневого кольору, яка має солодкувато-гострий смак та яскравий стійкий аромат.

Батьківщиною коріандру є схід Середземномор'я. Нині коріандр вирощують скрізь.

Коріандр мелений є дуже корисною пряністю, оскільки містить холін, вітаміни, мінерали, крохмаль, жирні та ефірні олії, дубильні речовини.

Ця спеція застосовується в кулінарії, медицині та косметології.

Давайте розберемося, куди додавати мелений (цілий) коріандр.

Коріандр є ідеальною добавкою для консервування різноманітних продуктів: соління риби, рибних консервів, при приготуванні консервованого м'яса, квашення капусти, маринування овочів, грибів, приготування сирів.

Коріандр відмінно доповнить і покращить смак гороху, квасолі, сочевиці, а також птицю та дичину.

Не обходяться без коріандру у виробництві булок, батонів, хліба. Він надає цим продуктам чудового аромату.

Так само коріандр додають для покращення смаку пива та квасу, він входить у велику кількість сумішей спецій.

Якщо Вам дуже потрібно, але Ви не знаєте, чим замінити мелений коріандр, то можна використовувати замість нього насіння анісу або кмину, орегано, базилік.

Корисні властивості коріандру:

• Спеція має бактерицидні та лікувальні властивості, що дозволяє їй боротися з інфекціями.
• Коріандр уповільнює процес сп'яніння і сприяє профілактиці похмілля.
• Прянощі покращує мозкову діяльність.
• Вживання у їжу коріандру підвищує працездатність.
• Коріандр стимулює апетит та покращує процес перетравлення їжі.
• Приправа сприятливо впливає серцево-судинну систему.
• Вживання коріандру сприяє профілактиці стресуБольным анемией рекомендуют принимать настой кориандра.
  
• Настоянка плодів коріандру є чудовим антидепресантом, вона очищає кров, відновлює обмінні процеси в організмі.
• Олію коріандру використовують при проблемах із печінкою, для інгаляцій, при застуді.

• Как любая специя кориандр может принести не только пользу, но и вред.

Его не рекомендуют беременным, при кормлении грудью, при тяжелых сердечных заболеваниях, при обострении язвы желудка, при ишемической болезни, при холецистите.

Якщо Ви хочете поповнити свій арсенал спецій такою корисною та потрібною пряністю, то купити мелений коріандр відмінної якості можна у нашому інтернет-магазині.

Країна виробник: Україна.

Коріандр можна купити як оптом, так і в роздріб за доступною ціною.

Звертайтесь, будемо раді допомогти Вам!