Сушені плоди манго багаті на вітаміни, амінокислоти та різні мінеральні сполуки. У цьому сухофрукті містяться вітаміни A і D, аскорбінова кислота, а також практично всі вітаміни групи B. Продукт вирізняється високим вмістом фосфору, кальцію і заліза. Сушений манго також багатий на калій, який життєво важливий для нормальної роботи серцевого м'яза. У його складі присутні моно- і поліненасичені жирні кислоти.
Калорійність сушеного манго становить 314 ккал на 100 г.
Як і свіжий манго, сушений фрукт має безліч корисних властивостей. Він особливо корисний завдяки вмісту харчових волокон, які діють як сорбент, вбираючи токсичні речовини, шлаки та отрути і виводячи їх з організму. Це сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, усуває відчуття важкості в шлунку та вирішує проблеми з травленням. У результаті поліпшується стан шкіри та відновлюється робота сальних залоз.
