МІКРОЗЕЛЕНЬ РОСТКИ КРЕСС - САЛАТА

Крес-салат має безліч різних назв та різновидів. З часів Гіппократа його застосовували для очищення організму. Завдяки гірчичним маслам, що містяться в салаті, рослина має приємний гоструватий смак (щось середнє між гірчицею, редискою і хріном).

Позитивні ефекти вживання крес-салату: 1) Покращує обмін речовин (включається до комплексів дієт-живлення) 2) Профілактика астми та хвороб легень (через велику концентрацію гірчичного ефірного масла) 3) Покращує травлення Поживна цінність продукту: У 100 г продукту міститься 32 Ккал
Білки – 2.6г
Жири – 0.7г
Вуглеводи 3.4г Важливо відзначити, що салат погано переносить термічну обробку, тому рекомендується додавати його до гарячих страв незадовго до подачі.