Кунжутне борошно ( Кунжут білий)

Кунжутне борошно виходить шляхом подрібнення цілісного насіння сезаму або кунжутної макухи, що залишилася після віджиму олії.Вона не містить глютен і складається більш ніж на 40% рослинного білка, відрізняється ніжно-горіховим смаком і ароматом.На Сході її використовують, поєднуючи з мигдальним або кокосовим борошном, для випікання хліба та здоби.

Кунжутне борошно сприяє формуванню м'язової маси, тому рекомендується до вживання спортсменам та підліткам.

Клітковина і пектини, що знаходяться в кунжутному борошні, нормалізує перистальтику кишечника, очищають організм.