Мигдальне борошно жорнове

Мигдальне борошно - це мигдальний солодкий горіх, який був подрібнений до певної фракції. Широко використовується у кулінарній справі. Зазвичай мигдальне борошно необхідне для приготування, випічки горіхових начинок, пісочно-горіхових та білково-горіхових напівфабрикатів.

Мигдальне борошно зберігає всі корисні якості мигдальних горіхів. Мигдальна пудра корисна насамперед тим, що в ній у великих кількостях міститься вітамін E, який є антиоксидантом, він очищає організм від токсичних речовин і продовжує життя клітин та організму, знижує ризик розвитку різних захворювань.

Крім цього мигдальне борошно корисне для стабілізації нервової системи і зняття напруги, чому сприяє присутній у ній вітамін B. Мінеральні речовини, що знаходяться в мигдальному борошні, нормалізують роботу серця, нирок і печінки. Завдяки великій кількості корисних вітамінів та макро- та мікроелементів мигдальна пудра покращує імунітет людини, захищаючи її від вірусів та бактерій.