- В наявності: 4318
- Код товару: 2289
- Вага: 10.00g
Доступні варіанти
Портулак – відома лікарська та харчова рослина, особливо популярна на Сході. Його назва походить від латинського слова "pulli pied", що перекладається буквально як "куряча нога", портулак досі звуть у народі "курячою ногою", "блошкою", "сосонкою". Рослина має маленьке довгасте зелене листя і різнокольорові квіти.
Мікрозелень Портулак Парадокс – це скоростиглий сорт салатної зеленої однорічної культури. Період від сходів на початок господарської придатності 25-35 днів. Рослини теплолюбні, заморозків не переносять. Розетка листя напівпіднята, висотою 18-21 см. Маса однієї рослини 70-80 г, врожайність зеленої маси 0,8-0,9 кг/кв.м. У їжу використовують листя та верхні частини молодих пагонів у салатах, супах, соусах. Маринований портулак - чудова приправа до м'ясних страв.
Корисні властивості портулаку обумовлені його хімічним складом. Листя рослини мають каротиноїди, які потрібні для синтезу вітаміну А в організмі людини. Вітамін А умовно називають "вітаміном краси", він відповідає за стан шкіри, органів зору. Користь каротиноїдів для підтримки краси була підтверджена вченими з Британії. Вчені виявили, що люди, які вживають достатню кількість фруктів та овочів з високим вмістом каротиноїдів, виглядають привабливішими в очах протилежної статі. Портулак містить 65 мкг вітаміну А на 100 грамів, за добової потреби організму 800 мкг.
Як виростити мікрозелень портулаку овочевого – покроково
- Замочіть насіння портулаку овочевого для мікрозелені у воді PH 5.5-6 на кілька годин плюс перекис 65% (1.5мл на 1 л води), щоб воно набухло і згодом краще і швидше проросло бажано з аераційним каменем на 24 години. Якщо перекис 3-5% то треба використовувати 3 столові ложки на літр води.
!!!УВАГА!!! Перекис з аптеки використовувати НЕ МОЖНА, тому що там є емульгатор Бензоат Натрію Е211 - Після цього злити воду з насіння портулаку овочевого і поставити на просушування в теплому місці на 6 годин.
- Змочіть лляний килимок у воді та відіжміть. Він має бути не сухим, але вологим. На 1 килимок йде 3 г насіння портулаку овочевого для мікрозелені
- Покладіть килимок в контейнер.
- Рівномірно розподіліть насіння портулаку овочевого для мікрозелені по поверхні килимка
- Зволожте насіння портулаку овочевого з пульвілізатора без утворення зайвої вологи (калюж) плюс перекис водню. Все насіння має бути вологим.
- Покладіть зверху слід. контейнер із мокрим килимком і залиште у теплому місці.
- Спостерігайте за насінням щонайменше 2 рази на добу (вранці-ввечері) і зрошуйте їх.
- Залежно від температури в приміщенні, насіння портулаку овочевого для мікрозелені починає проростати і поступово паростки піднімають контейнер - це перша ознака, що треба їх помістити на світло.
- По мірі необхідності, особливо в перші дні, насіння треба додатково зрошувати 2 - 3 рази на добу фільтрованою водою + перекис (3-4 столові ложки 5% перекису на літр або 1,5 мл 65% перекису на 1 літр води) але не допускати зайвої вологи .
- Зберіть врожай молодої зелені портулаку овочевого.
Увага:
- Залежно від виду насіння вони проростають до мікрозелені (2-3 листочки) протягом 7-10 діб.
- У різну пору року, при різній температурі та вологості, терміни вирощування мікрозелені можуть відрізнятися.
- Бажано використовувати NPK добрива фірми GHE калій, фосфор, азот для того, щоб мікрозелень зростала швидше і мала більш насичений смак. Їх можна знайти у нас на сайті у категорії "Все для вирощування вдома".
- Не використовуйте воду з під крану, колодязю або звичайного фільтра. Використовуйте воду лише до 15 PPM із фільтра зворотного осмосу. У звичайній воді є безліч солей важких металів, які можуть погано впливати на ваш організм.
- Для контролю рівня PH використовуйте PH метр який ви можете купити у нас на сайті. Регулювати Рh можна за допомогою розчину Ph down ,1мл на 10 літрів води.
- Для контролю рівня солей у PPM використовуйте солемір, який ви можете купити у нас на сайті.
Купити насіння портулаку овочевого для мікрозелені у Києві можете самовивозом з магазину або поштою.