Проростки Брокколи

Проростки брокколи – очень эффективное целебное средство, обладающее как общеоздоровительным, так и противораковым эффектом.

Согласно научным исследованиям, в пророщенных семенах брокколи содержится сульфорафан – вещество, препятствующее развитию онкологических заболеваний и обладающее широким спектром антибактериальных свойств.

Свойства пророщенных семян брокколи

• Профилактика и лечение 12-перстной кишки, язвы желудка, заболеваний органов пищеварения.
• Поддержание репродуктивной функции организма.
• Улучшение зрения.
• Положительное влияние на психику человека.
• Улучшение работы нервной системы.
• Регенерация клеток кожи.
• Профилактика анемии.
• Содержащийся хлорофилл способствует кроветворению, улучшает качество крови, укрепляет сосуды, повышая их эластичность, предотвращает отложение холестериновых бляшек.

Питательная ценность пророщенных семян брокколи

Проростки брокколи содержат большое количество каротина, витамина С и других – А, В1, В2, В5, В6, Е, РР, К, U, клетчатку, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, йод, железо, серу, цинк. В них также содержатся фолиевая кислота, холин, метионин, тиамин, рибофлавин, бета-каротин и такое химическое соединение как сульфорафан.

Проростки семян хранить в холодильнике до 5 дней.

Как есть?

Микрозелень можно есть просто так или добавлять в салаты, зелёные коктейли, смузи. Для максимального сохранения полезных качеств, следует использовать ростки в сыром виде.

Удобная упаковка семян: крафтовый дой-пак с зип-замком и прозрачным окошком для лучшего обзора содержимого.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.