Топлене масло, що входить у кулінарні традиції Близького Сходу та Індії, - це не просто продукт. Це витвір мистецтва та золота у світі смаку та здоров'я. Це чистий жир, здобутий з вершкового молока, що пройшов ніжний та уважний процес обробки на помірному вогні. Ця техніка дозволяє зберегти усі прир..
Топлене масло — це витончений продукт, довгий час популярний у кулінарних традиціях Близького Сходу та Індії. Його виготовляють з вершкового масла коров'ячого молока, яке нагрівають на слабкому вогні до випарування води, залишаючи за собою тверді частинки молока. Тверді частинки видаляються або філь..