РУККОЛА

Руккола известна человечеству с глубокой древности. Египтяне, греки, римляне ценили её лечебные свойства. Аромат травы напоминает горчицу с ярко выраженными нотами перца и грецкого ореха. Причем запах последнего появляется сразу после срывания листа. Поэтому любой салат с добавлением руколы становится незабываемым по вкусу.

Положительные эффекты употребления микрозелени рукколы:

1) Снижение артериального давления 2) Ускорение обмена веществ 3) Повышение иммунитета 4) Уменьшение уровня холестерина Питательная ценность продукта: В 100 граммах продукта содержится 25 Ккал Белки – 2.6г, Жиры – 0.7г Углеводы –2.1г В состав растения входят множество микроэлементов, таких как: цинк, марганец, кальций, фосфор, а так же витамины группы А,PP, H, B. Салат богат клетчаткой, эфирными маслами и жирными кислотами. Именно поэтому микрозелень рукколы называют универсальным помощником в решении проблем со здоровьем.